Membuat Citul Aci Tulang yang Enak dan Kenyal dirumah

Halo, teman-teman! Kalian pasti udah nggak asing lagi dengan makanan yang satu ini, yaitu ayam geprek. Makanan yang satu ini memang lagi ngehits banget di kalangan anak gen Z. Selain rasanya yang pedas dan gurih, ayam geprek juga mudah ditemukan di berbagai tempat makan. 

Nah, kali ini kita akan bahas tentang cara membuat ayam geprek yang enak dan nagih banget.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 potong dada ayam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 1 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm mentega

Langkah pembuatan:

1. Pertama-tama, lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, telur, dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
3. Celupkan dada ayam ke dalam adonan tepung hingga rata.
4. Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
5. Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum. Tambahkan gula pasir, garam dan jeruk nipis. Aduk rata.
6. Masukkan mentega ke dalam tumisan cabai. Aduk hingga tercampur rata.
7. Geprek ayam menggunakan alat geprek atau ulekan.
8. Siram ayam dengan saus cabai yang sudah dibuat tadi.
9. Ayam geprek siap disajikan.

Nah, itu dia cara membuat ayam geprek yang enak dan nagih banget. Gampang banget kan? Selain itu, kalian juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. Kalau kalian suka pedas banget, bisa tambahkan cabai rawit atau cabe bubuk. Tapi kalau nggak suka pedas, bisa kurangi jumlah cabai rawit atau bahkan nggak pakai cabai sama sekali.

Ayam geprek memang cocok banget dijadikan makanan teman ngobrol atau nonton bareng teman-teman. Selain itu, ayam geprek juga bisa dijadikan menu sarapan atau makan siang. Jangan lupa, ya, kalau makan ayam geprek, jangan lupa minum yang manis-manis biar nggak kepedesan.

Nah, itu dia artikel tentang ayam geprek yang enak dan nagih banget. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba, teman-teman!